来源: 最后更新:22-10-19 11:01:17
寒冷的冬季,大街小巷糖炒栗子可谓是热门商品。可是,如果买多了,板栗冷点吃的一点特别不爽。那么,糖炒栗子凉了如何加热呢?
糖炒栗子凉了的可以再加热食用,最好的加热方式是用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内,再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。当然,如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点,一般是先高温加热再转成中温加热,那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。
市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的,可是,对普通家庭来说,专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实。这时候我们就需要一个厚底的炒锅,在锅底抹一层油,小火炒几分钟,这样炒出来也还不错。
如果嫌麻烦,就先把水煮开,然后把冷的板栗倒进去,煮两分钟就可以了。只是,这样味道可能会差点。
糖炒栗子由于已经经过开口加工,所以凉了之后一般不太建议用水煮的方式加热,也不建议用炒熟的方式加热,最好就是用烤箱之类的高温加热。不过,不管是使用烤箱、微波炉还是压力锅等器皿,加热的板栗量一次性不要放太多了,而且加热的时间也不宜过长,自己合理把握时间。
栗子凉了最好加热后再吃,否则凉栗子中的淀粉会有部分回生,回生的淀粉很容易穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,造成产气腹胀。给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。
糖炒板栗在热得的时候包装袋不能封口,封口后容易导致栗子不好剥皮。等到栗子凉透后才可以密封保存。没有吃完的栗子可以放入保鲜盒或者密封袋内冷藏保存,如果需要长时间存放需要冷冻保存。等想要吃栗子的时候拿出冷藏或冷冻的栗子放入微波炉运行15~20秒即可。
糖炒栗子虽然好吃但是现在很多外面售卖的糖炒栗子都不健康卫生,有害物质成分含量太高,主要是基于利益的驱使而进行非法加工。用的糖可能并不是麦芽糖,很可能是甜蜜素、糖精等甜味剂,即便使用的是白糖也会在高温下变成有害的焦糖,所以外面摊贩售卖的糖炒板栗尽量少吃,最好是去正规超市购买品牌栗子。
标签: 糖炒栗子凉了如何加热 糖炒栗子凉了怎么办 糖炒板栗凉了怎么加热 生活常识
“风雅桐乡”2024新年音乐会 桐乡音乐餐厅在哪里1月11日(本周四)19:30,“风雅桐乡”2024新年音乐会即将奏响,斯洛伐克
3名厅官被查,她不久前还出席会议 3名厅级官员被检察机关查办 2024淄博劳动人民文化宫夜校活动详情(淄博市劳动人民文化宫张琳琳) 31岁美女缺爱,交往24岁小伙,怀孕后发现他已婚,闹分手被杀 这一次,全世界打脸以色列,也狠狠打脸美国