来源: 最后更新:24-05-04 12:00:26
芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干。
说明:
梅干菜可以由不同的菜叶制成,不同地区会有区别。
芥菜味鲜,油菜性平,白菜质嫩。
1.将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4—5天。
2.待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。
3.将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。
4.将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。
5.腌制半过月后,即可找开陶罐的封盖,取出完成的梅干菜来食用,此时菜线便成职色泽金黄,咸酸味甘的梅干菜。
1、开胃下气
梅干菜的制作原料中包含了芥菜,而我们知道芥菜在腌制的过程中经过了水解,会产生芥子油,而这种物质具有独特的香味,能够促进人们的食欲,特别是对于那些胃口不好的人来说,是不错的选择。
2、益血生津
将梅干菜和鱼肉等荤腥的菜肴搭配在一起烹饪,不仅可以帮助去除荤腥味,而且还能够起到补血的作用。
3、补虚劳
梅干菜里面的胡萝卜素以及镁元素的含量都是比较丰富的,身体比较虚弱的人食用,可以起到补虚劳的作用。
2024年湖北襄阳贺岁纪念币纪念钞余量兑换多久开始预约?
2024年湖北襄阳贺岁纪念币纪念钞余量兑换预约指南
2024年湖北襄阳贺岁纪念币纪念钞余量兑换预约方法
2024年湖北襄阳贺岁纪念币纪念钞余量预约指南(时间+数量+方法)
小米su7汽车抽车模直播指南 小米汽车视频
2024湖北余量纪念币预约兑换公告 湖北2021年纪念币预约时间
2024湖北余量纪念币预约兑换公告(湖北纪念币预约100周年入口)
泰安军人子女教育优待办法(泰安市对于现役军人子女入学)
2024济宁农业银行贺岁纪念币和纪念钞二次预约兑换网点
2024山东交通银行贺岁纪念币/钞二次预约兑换指南
该怎么去形容你最贴切(该怎么去形容你最贴切 拿什么跟你做比较才算特别)1、“该怎么去形容你最贴切”是蔡健雅演唱的《红色高跟鞋》中的
祖国在我心中歌词 祖国在我心中歌词原唱 胭脂妆歌词 胭脂妆歌词完整版打印 抖音如何用配乐自己唱 抖音如何配乐自己唱歌 表格提取出生日期公式后格式设置(表格提取出生日期公式后格式设置错误)