来源: 最后更新:24-03-14 12:00:19
没区别,巴旦木就是扁桃仁。
巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称,学名其实就是扁桃仁。
巴旦木是食用价值很高的特产,富含脂肪,蛋白质,淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,比同重量的牛肉高六倍。野生巴旦杏具有安神,开窍,健脑,明目益肾,润肺、润肠,生精,健身,健胃等功能。
1、上班族适合吃扁桃仁:扁桃仁中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,可健脑益智,缓解脑疲劳,增强记忆力。经常食用扁桃仁仁治失眠,尤其是对肾虚引起的失眠有医治作用。
2、老年人适合吃扁桃仁:扁桃仁油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
3、处在生长发育期的小儿适合吃扁桃仁:扁桃仁仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
4、扁桃仁仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。另外,美国还发现男性每天吃一把扁桃仁可提高精子质量。
5、注重美容的人群适合吃扁桃仁:经常食用扁桃仁,既能健身体,又能补血养气抗衰老。有些人往往吃补药美容,其实每天早晚各吃几枚扁桃仁,实在大有裨益,往往比吃补药美容效果还好。
1.根据种类区分,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
2.根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。
3.根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4.根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。
5.根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
6.根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
7.杏仁的核面光滑,边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面,最大区别在于,杏仁可入药,而巴旦木则仅为零食。
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