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皂角米不适合哪些人吃(皂角米哪些人不能吃)

来源: 最后更新:22-10-20 05:07:20

导读:皂角米被称为平民燕窝,有滋补身体的作用,一般经常是用来熬水食用,但是皂角米也不是人人都能吃的,那么皂角米不适合哪些人吃?

皂角米被称为平民燕窝,有滋补身体的作用,一般经常是用来熬水食用,但是皂角米也不是人人都能吃的,那么皂角米不适合哪些人吃?

皂角米不适合哪些人吃

燥热体质者

皂角米性温,有温热身体的作用,对于经常上火、阴虚火旺等燥热体质的人群来说,食用皂角米易引起身体上火,因此这类人群慎食。

气虚体弱者

皂角米性味温辛,有发散耗气的副作用,对于气虚体弱者来说,食用皂角米易引起身体的不适。

孕妇

怀孕之后,体内的激素水平发生变化,大部分孕妇的体质会偏燥热型,而皂角米属于温性食物,孕妇食用易造成身体上火,影响胎儿的正常发育及生长。

婴幼儿

婴幼儿的体质娇弱,肠胃功能正处于发展阶段,而皂角米中的膳食纤维含量丰富,且属于温性食物,婴幼儿食用后易出现阴虚上火等身体不适的症状。

皂角米适合哪些人吃

便秘者

皂角米中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,加快食物的消化及吸收,帮助体内食物残渣的排出,具有一定的润肠通道作用,在一定程度上可以改善便秘的症状,因此适合便秘人群食用。

糖尿病患者

皂角米中的天然胶质含量丰富,有降糖的作用,能有效的控制血糖,预防血糖的升高,因此,糖尿病患者可以适当食用。

肥胖者

皂角米是一种高碳水化合物的食物,有润肠通道的作用,还可抑制脂肪过度吸收,进而改善肥胖。

产妇

皂角米有促进乳汁分泌的作用,而且产妇食用不仅可以促进乳汁的分泌,而且在一定程度上还能帮助产后瘦身,对身体有一定的好处。

皂角米不能和什么一起吃

榴莲。

皂角米性辛、温,榴莲性热,两者同属于温热食物,同食易加重体内燥气,容易上火,甚至还有可能会引起便秘。

吃皂角米有什么好处

润肠通便

皂角米中的植物胶质含量丰富,能清理肠胃中的食物残渣,有一定的润肠通便的作用。

美容养颜

皂角米中的营养成分丰富,经常食用有润肤养颜、提神补气等功效。

滋补身体

皂角米中的胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,有滋补身体的作用。

皂角米的推荐吃法

皂角米银耳羹

食材:皂角米100克、银耳30克、红枣3颗、冰糖30克。

做法:

1、将皂角米、银耳提前4小时用清水浸泡、泡发,银耳去蒂,撕成小朵,红枣洗净,备用。

2、除冰糖外,所有材料放进锅中,加水8碗,用大火煮沸后,改文火煮1.5小时。

3、最后待银耳出胶后,再放入冰糖为宜,冰糖融化后,即可关火食用。

皂角米西米露

食材:皂角米30克、西米90克、红肉火龙果1个、吉利丁片2片、适量冰糖、冰水。

做法:

1、将皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后用清水冲洗干净

2、在锅中加入适量清水,烧开后放入西米,将西米煮至透明状,一边搅拌,以防粘锅。

3、把煮好的西米放人冰水中,这样可以增加西米的弹性。

4、将泡发好的皂角米入锅,放入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖1小时。

5、这时将红肉火龙果榨计,吉利丁片用冰水泡软备用。

6、1个小时皂角米煮好后,倒人西米和冰糖,倒人泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

7、放温后再倒入红肉火龙果汁,搅拌均匀,依次倒人杯中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上即可享用。

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