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纯牛奶可以加热吗 简单一句话揭晓答案

来源： 最后更新：24-04-28 12:36:15

 纯牛奶，它可是人们日常生活中必不可少的健康饮品，无论是成长期中的儿童，还是上了岁数的老年人，每天适当饮用纯牛奶，对身体健康是大有帮助的。可是一到冬天天气变凉后，食物也跟着变凉了，尤其是小孩和老人身体体质弱，他们不敢喝凉凉的东西，那么，纯牛奶可以加热吗？

问到这个问题，到底纯牛奶能不能像其他饮品一样的加热呢？我们都知道酸奶是不可以加热饮用的，因为加热后会破坏掉酸奶原本的营养价值，纯牛奶是不是也一样不可以加热，为了弄清楚这个疑问，我们一起来下文中寻找答案吧。

纯牛奶可以加热吗？

据营养专家透露，任何的饮品在常温的状态下，营养元素是比较全面完整的，一旦纯牛奶加热以后，它的营养流失会随着加热时间的加长而愈发的流失严重，尤其是维生素C的流失很严重，其次就是乳糖流失，所以，纯牛奶最好不要加热饮用，要尽量喝常温的。

就算是在大冬天里，室内的气温比较低，但是纯牛奶在常温的状态下也不会冰到什么地步，一般的儿童和老年人也是可以接受的，可以在吃早餐的时候配上一杯纯牛奶喝喝看。

如果肠胃比较虚弱，实在是不能喝冷牛奶的朋友，在加热纯牛奶时需要注意以下这几个方面，一起来看看加热纯牛奶的小技巧吧。

虽然营养专家不建议纯牛奶加热了喝，但是为了照顾不能喝冷饮的朋友，在加热纯牛奶时你需要注意这些方面。

纯牛奶一定要明火加热，跟炒青菜一样，需选用大火快煮的方法，这样才能够锁住纯牛奶中的营养物质不流失。

如果用微波炉加热纯牛奶，加热时间不宜太久，设定为中低火即可，建议一杯250毫升的牛奶加热1分钟左右即可。

还有给纯牛奶加热最好是隔水加热，这里只建议用玻璃杯，不建议用塑胶杯，因为加热后的湿度会升高，塑胶杯即不安全也不健康。

小编的话：以上我们主要介绍了纯牛奶能不能加热饮用，还有纯牛奶加热的一些注意事项，大家可以作为参考。要知道，日常中的很多饮品都是不建议加热饮用的，因为它里面的营养物质被加热后，会造成大量损失，从营养学的角度来讲，身体里就吸收不了那么多好的营养物质了，等于白喝了。

在给食物加热时，也是有方法和技巧的，像牛奶加热的湿度是可以自己调节的，如果你想要温一点就可以把湿度调得低一点，想喝烫一点就可以把湿度调得高一点哦。

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