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雄安新区有哪些推荐的美食?(雄安新区最受欢迎旅游美食)

来源: 最后更新:23-10-08 05:08:57

导读:白洋淀河蟹个大肉厚,味道鲜美;熘鱼片,黑鱼是主要食材,由新鲜的黑鱼切成鱼片制作而成,现削现做,更多美食详见正文。

  白洋淀河蟹

  白洋淀河蟹个大肉厚,味道鲜美。蟹壳薄,肉质细腻而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,味道非常的地道。正值吃蟹的好时节,到雄安游玩,一定要来品尝一番!

  白洋淀熏鱼

  使用当地特有的料理手段,鲮鱼、鲢鱼、泥鳅……都可以用来熏制。先用调料腌制再蒸熟,再用白糖和小米烧焦后的浓烟熏蒸至鱼肉变黄变红。这诱人的色泽,隔着屏幕都能闻到香味了!

  熘鱼片

  熘鱼片,黑鱼是主要食材,由新鲜的黑鱼切成鱼片制作而成,现削现做。做好的熘鱼片端上桌,夹一块放到嘴里,滑滑的、嫩嫩的,鲜而不腻、令人回味无穷。

  白洋淀炖杂鱼

  白洋淀炖杂鱼选取白洋淀鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、嘎鱼、泥鳅进行炖制,后续加宽粉,装盘后加入手工玉米饼子即可。鱼肉鲜嫩,饼子香脆,吃到嘴里,暖到心里。

  白洋淀烹㸆虾

  红亮鲜艳的“白洋淀烹㸆虾”为白洋淀传统美食之一,质感酥脆,吃起来微甜适口,食材为白洋淀河虾。

  白洋淀小虾糊饼

  小虾糊饼为白洋淀传统小吃。白洋淀小河虾再加以玉米面、盐、小葱加水混合中,通过烤制后,这道色泽鲜艳,脆香的白洋淀小虾糊饼就出锅啦!

  白洋淀八蒸碗

  瓦块鱼、水乡松肉、红袍莲子、蒸面菜、酸菜扣白肉、三鲜鱼肉蛋卷、羊肉菜卷、虎眼丸子组成了“白洋淀八蒸碗”。该菜品以鲈鱼、五花肉、红枣、干莲子、黑鱼肉、猪肉馅、羊肉为主料,以糯米、果脯、青红丝、葡萄干等为辅料蒸制而成。

  嘎鱼疙瘩汤

  嘎鱼,肉质细嫩,没有噎人的小刺。将鱼焯好后,剔出鱼肉,搭配上面疙瘩,一锅色香味俱全的嘎鱼疙瘩汤就完成了。

  鱼馅饺子

  制作馅料,不仅要挑选肉质紧密的鱼肉,还需拔出鱼馅中的细刺,这一工序复杂,是鱼肉饺子成功的关键。煮熟的鱼肉馅饺子,皮、馅皆白,如晶莹的玉制品,绝对是味蕾与视觉的美好享受。

  鱼鳞冻

  鱼鳞冻是白洋淀的一大特产,富含容易被人体吸收分解的胶原蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及多种微量元素,能美容养颜抗皱、增强人脑记忆力、延缓衰老、促进血液循环、预防高血压和心脏病,还能够促进儿童骨骼的发育……还等啥,赶紧约起来!

  鸭蛋

  白洋淀的鸭蛋独具特色——蛋黄蛋清分明,蛋黄鲜红流油,蛋清洁白柔嫩,异常鲜香,让人一望便有食欲。

  炸千子

  薄皮蛋卷,里面卷着肉馅,油锅里炸透,咬一口,外脆内香,就问你流口水没?

  端村四方火烧

  一提到火烧,大家首先想到的就是驴肉火烧,咱雄安端村也有!火烧外酥里嫩,焦黄酥脆,可以加驴肉,也可以加猪头肉,只要你想加的,都可以加!

  雄安近期活动推荐:雄安马拉松比赛

  【比赛时间】

  2023年10月15日7:30

  【比赛地点】

  河北雄安新区

  【项目设置】

  马拉松(42.195公里)

  半程马拉松(21.0975公里)

  健康跑(含家庭跑)(约6公里)

  【联系方式】

  联系电话:0312-6098797

  服务时间:工作日9:00—12:00,14:00—18:00

  官方网站:http://www.xa42195.com

  官方微信公众号:雄安马拉松官方公众号

  官方邮箱:xionganmarathon@163.com

标签: 白洋淀  鱼肉  鱼片  马拉松  黑鱼  

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