来源: 最后更新:22-01-29 03:45:06
胡椒粉别称:古月粉。
胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的,用于烹饪的调味料,味道辛辣。 通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。纯胡椒粉在做菜中非常重要,少许的胡椒粉能提高菜的鲜甜度、去腥去异味,让菜色有大厨制作的感觉,区别于家常口味。紫菜煲出锅后,如果倒入锅煲内再熬制几分钟味道更佳,中途记得撒点白胡椒粉。如果家中没有猪肚丝,用鸡鸭腱代替,同样很美味。
孕妇胡椒粉这种调料,因为胡椒粉是热性,准妈妈不宜多吃,炒菜时放少许是可以的。小剂量胡椒能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。
胡椒味辛、性热,对于刚生完孩子的产妇来说,是不宜多吃的,但是在炒菜时的时候为了增加食欲,放少许是可以的,但是千万不要手抖撒了很多胡椒粉哦。
为了给宝宝足够而优质的营养,进行母乳喂养的新妈就要注意了,就连在吃调味料的时候都要小心,例如胡椒粉,它是热性,新妈不宜多吃,炒菜时放少许还是可以的。
不要为了饭菜的味道好,就放入很多调味料,对于宝宝来说不一定是好的,特别是辛辣性的调味料,如胡椒粉,是不适合给一岁以下的宝宝吃哦!
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