来源: 最后更新:24-03-20 12:00:37
牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血糖生成指数非常低,有稳定血糖的作用,很适合作为糖尿病早餐长期选用,准妈妈二者可以任选一种。
提醒:重度肾病患者要禁食豆制品。
糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物。
若是糖尿病的孕妇吃不惯纯谷类食物的早餐,可以在面条或稀饭里面添加一些粗粮搭配食用,避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖的影响。
麦片相对于其他谷类食品纤维多,且热量低,比传统的米粥更适合患有糖尿病的孕妇食用。
特别是牛奶煮麦片,是较好的糖尿病早餐食谱。
提醒:煮牛奶麦片时,最好是选用低脂牛奶或低脂奶粉。另还要注意,奶粉不耐煮,故应先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可。
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