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南瓜野菇炖牛肉,热量低还能补充高营养蛋白!

来源: 最后更新:23-12-22 12:00:13

导读: 今天小编向大家推荐的是南瓜野菇炖牛肉,这道菜不仅热量低,还能补充高营养蛋白,非常适合怀孕期间的孕妈

今天小编向大家推荐的是南瓜野菇炖牛肉,这道菜不仅热量低,还能补充高营养蛋白,非常适合怀孕期间的孕妈吃哦!赶紧试一试吧!

南瓜野菇炖牛肉

孕期

▲菇类含有多糖体纤维,可帮助排便。

材料:

洋葱0.5个、切块南瓜200公克、五花肉片200公克、舞菇适量。

做法:

1.起油锅,先将洋葱炒出香味。

2.锅中放入切块南瓜,稍微拌炒后加入酱汁,炖煮约15分钟。

3.起锅前放入菇类和牛肉片,再煮约1分钟。

4.洒上一点葱花,即可装盘食用。

Point:

这道菜用的是日式料理中“马铃薯炖肉”的概念,只是换成热量更低的南瓜及营养价值丰富且高纤的舞菇,让准妈妈可以补充足够的纤维质及高营养蛋白质,达到“只胖宝宝、不胖妈妈”的效果。

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