来源: 最后更新:22-07-20 05:37:24
年夜饭炒米粉寓意稻米成串、粮食丰收、节节高升,且米粉同白须,寓意老人延年益寿。炒米粉是一道经典的传统小吃。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季)、空心菜(夏季)、生菜(春、秋、冬季)。
年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(春节前一天)的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
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