什么是白茶什么是白茶,以下说法哪个是错误的(

来源：最后更新：24-05-08 04:45:08

导读：随着健康养生观念的普及，很多人对花草茶很钟爱。白茶就是其中一种，下面就让小编来为大家介绍一下什么是白茶，白茶的功效有哪些吧。

随着健康养生观念的普及，很多人对花草茶很钟爱。白茶就是其中一种，下面就让小编来为大家介绍一下什么是白茶，白茶的功效有哪些吧。

什么是白茶白茶的功效介绍

白茶茶饼

一、白茶

依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡的品质特点。

白茶是指一种采摘后，不经杀青或者揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有两百年左右的历史，*早是由福鼎市首创的，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，*初用这种茶片生产出白茶。茶色之所以是白的，是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒、不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波白毫银针，还有白牡丹。