来源: 最后更新:24-03-09 06:11:28
葡萄干是葡萄果实风干后的产物。相较于葡萄而言,葡萄干的水分全部丧失,所以表面会比较皱巴,另外体积也会大幅缩小。葡萄干一定要在无菌环境下制作,不然可能会腐坏。想要加速干燥的话,可以用碱液处理一下。
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