当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

糖醋排骨的做法（糖醋排骨的做法 最正宗的做法）

来源： 最后更新：23-11-08 05:17:39

做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。

排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净。

准备好配料：葱姜蒜，洗净，姜蒜切片，葱切段。

排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用。

锅中放入适量的油，加入适量的白糖，先中火小火融化。

当所有的白糖都溶化之后就立即转成最小火，烧至中间不断产生小气泡为止，立即关火，糖色就这样炒出来了。

加入排骨、盐、醋和葱姜蒜，翻炒均匀，再加入适量的水，翻炒均匀。

加盖，中小火烧大约10分钟，然后收汁即可出锅。

标签: 糖醋  排骨  怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/zonghe/1941538.html

房产证没下来的二手房可以买吗 房本没下来的二手房可以买吗

网站首页 返回栏目

青蛙怎么画一步一步教（青蛙怎么画一步一步教简单）