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豆角炖茄子怎么做好吃 豆角炖茄子怎么做好吃简单做法

来源： 最后更新：23-10-25 09:23:13

制作豆角炖茄子共分为3步，需准备的食材有茄子、豆角、植物油、盐、豆瓣酱、蒜、姜、生抽。以下是制作豆角炖茄子的详细步骤：

操作/步骤

1

处理食材

茄子洗净切长条，豆角洗净去头尾切成段，大蒜切碎。

2

过油

锅热倒油，分别下入茄子、豆角过油，再捞出沥油。

3

炒料

锅留底油，下入蒜、姜、豆瓣酱炒出红油。

4

炖煮

下入豆角、茄子、盐、生抽、清水炖煮8分钟即可。

END

总结：以上就是关于豆角炖茄子怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

标签: 豆角  怎么做  茄子  

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