当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

菠萝需要在盐水里泡多久 菠萝应该在盐水里泡多久

来源： 最后更新：23-10-13 08:00:13

菠萝是春夏时节常见的一种水果，很多人都喜欢吃，买菠萝的时候经常会被叮嘱回家用盐水泡泡再吃，这是为什么呢？

因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，如出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激，而食盐水可以破坏这种酶。而且菠萝中含有的草酸会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

一般一个菠萝只需要一小勺盐即可，最好泡半个小时左右。因为如果浸泡的时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，还是可能会造成过敏；而浸泡的时间过久的话，则会造成菠萝中的营养流失，另外菠萝含糖量丰富，一直泡在水里还容易滋生细菌。

所以菠萝最好的浸泡时间是半个小时，可以避免过敏和营养流失等问题，还能使菠萝的口感更加的香甜。

标签: 盐水  菠萝  多久  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/zonghe/1882962.html

巴拿马运河属于哪个国家（巴拿马运河属于哪个国家管理）

网站首页 返回栏目

郑州旅游职业学院学费收费标准 郑州旅游职业学院各个学费