来源: 最后更新:23-10-11 10:40:15
进入80后男人厨房,南京进去了梅雨季节了,雨下多了,也挺讨厌的。听说很多南方地区都发了大洪水了,国家还在经受着考验与挑战。
鸡尖翅洗干净,对半切一下。
起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒,然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅。
大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了。
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