来源: 最后更新:23-08-03 02:53:47
油蛤是海水动物。油蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”“百味之冠”。壳有花纹、光滑,油光发亮,油蛤这个称呼也因此而来。油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
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