来源: 最后更新:23-04-05 01:52:50
芋头炖肉即可以当主食又可以当菜,来上一碗,就不需要其他了。
准备芋头和猪肉,可多可少,根据自己的实际用料。
把芋头去皮,洗净。
芋头和肉切片,葱姜切细。
锅中倒适量花生油,油热,放葱姜八角爆锅。
放肉片滑炒,倒入酱油上色。
倒入芋头片炒制。
炒匀后加水,水量没过芋头,中火炖煮,水开,放1调羹盐,继续炖煮。
汤汁收的差不多,芋头绵软后,加鸡精出锅。
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