来源: 最后更新:23-02-10 02:35:35
石榴和山楂可以一起吃,山楂和石榴都是含有鞣酸的食物,他们不能和海鲜食物一起吃,也尽量避免和肉类一起吃。山楂味酸,具有平喘化痰、抑制细菌以及治疗腹痛腹泻的效果,而石榴富含维C,有收敛涩肠止痢等功效,与山楂相似,但胃酸过多者都不能吃。
石榴和山楂的功效相似,他们都有顺肠道、降火止涩,助消化的功效,特别是山楂有着开胃大王的称号,吃山楂对于消食化滞、活血化痰都有奇效,与石榴功效类似,两者都含有鞣酸,有保护牙齿、防止蛀牙和牙龈炎的效果,还能防止泌尿系统感染,只是鞣酸不适合于高蛋白质一起大量食用,会产生胃石沉淀。
石榴和山楂不能与海参、海鲜、胡萝卜、猪肝、一起吃。猪肝属于动物内脏,含有丰富的铜铁锌等金属元素,维生素C遇到金属离子则加速氧化,会破坏维生素C和金属元素。而海参和山楂或石榴一起吃会造成不容易消化的情况。
石榴和山楂与胡萝卜一起吃也会出现维生素C分解的情况,胡萝卜中含有维生素C分解酶,但两者一起吃不会造成什么身体危害。石榴和山楂还不能和海鲜一起吃,尤其是螃蟹,山楂和石榴中含有鞣酸,与蛋白质一起形成沉淀,影响消化。
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