来源: 最后更新:23-02-07 01:40:10
绿豆粥可以当早餐,在夏季比较炎热的时候,在早上喝一些绿豆粥能起到消暑散热的效果,让身体更舒服一些,但是绿豆性凉,不适合一下子吃太多或经常吃,所以要控制食用频率。绿豆在煮粥之前要先放到水中浸泡几个小时,泡软后再和大米一起煮。
在天气炎热的时候,很多人会用绿豆熬粥,能起到应祛暑消热的功效,一般来说,在夏季的时候,是可以用绿豆粥当早餐的,它里面含有维生素、蛋白质等多种多人体有益的成分,还能消暑散热,对身体有好处。
不过绿豆本身是凉性食物,所以不适合经常吃,也不适合一下子吃太多,特别是对于一些脾胃虚寒或者是月经期间的女性来说,更是要少吃或者不吃,否则反而对健康不利。
绿豆粥怎么做
烹饪绿豆粥比较简单,直接将绿豆和大米加水放到电饭煲中进行煮制就可以了,但是需要注意的是,绿豆比较硬,很难煮熟,所以在煮之前需要先放到水中浸泡几个小时,泡软之后再和大米一起煮,否则会出现大米煮熟了,绿豆还没熟的情况,影响口感。
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