来源: 最后更新:22-12-26 08:06:29
大蒜豇豆麻酱大蒜豇豆一道家常菜,清新爽口,大家动手做一下吧!
色泽翠绿,鲜香适口
豇豆250克、蒜泥。香油、芝麻酱、味极鲜鸡精、醋、盐适量。
1、将豇豆洗净去掉两头,切成寸段。
2、锅内做水,水开后,将豇豆放入,焯至色呈翠绿。 3、将焯好的豇豆捞出用冷水击凉。沥干水放入盘中。 4、放入适量用香油调稀的芝麻酱味、极鲜、醋、盐、鸡精拌匀即可。1、豆角一定要充分焯熟再食用,以免引起食物中毒。
2、焯蔬菜时在水中加入点盐和植物油,可保持菜色。
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