来源: 最后更新:22-12-25 04:58:45
今天给大家说说茄子苹果汁是怎么做的吧,其实做法还是蛮简单的大家好好看看:
茄子250克苹果200克柠檬半个冰块2~3块
1.茄子洗净,去皮,切成小碎块,苹果洗净,去皮去核,切成黄大小的块。柠檬切成片。
2.在玻璃杯中放入冰块。
3.分别将连皮的柠檬、苹果、茄子放入两层纱布中,用硬的器物压榨,挤出汁,注入放有冰块的玻璃杯中。或使用家用组织捣碎机,将茄子、苹果、柠檬放入组织捣碎机内,捣碎出汁,用纱布过滤,注入盛有冰块的杯内。
4.调味以咸味较为合适。如果想调成甜味,可放入加水调匀的蜂蜜,搅匀饮用。
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原材料:长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。
做法:
1.茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分。同时调制料汁,把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。
2.把茄子攥掉水分盛出备用。
3.起油锅,放入茄子炸至金黄,捞出。
4.倒出油,留底油,放入葱姜爆香。
5.倒入之前调好的料汁炒熟,放入茄子翻炒。
6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了,出锅前放入蒜蓉,倒入水淀粉开大火快速翻炒,炒出蒜蓉味后关火即可食用。
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