来源: 最后更新:22-12-13 07:24:05
不可以把热的东西直接放冰箱。热菜放入冰箱会对冰箱有所损害。嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌,其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。李斯特菌的最适宜温度是2-8度。当把热食放入冰箱后,冷藏室整体温度升高,就可能造成细菌大量繁殖,增加其他食物污染的机会。
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