来源: 最后更新:22-11-17 11:27:48
民以食为天,食分荤素,而对国人来说,家家户户都喜欢食用猪肉。随着消费升级,大众对口味的需求不断提高,黑猪肉重新受到消费者青睐,那么,白猪和黑猪有何区别?
生长周期:白猪一般为进口品种,3-4个月就可以成熟,黑猪通常是土猪,生长周期在10-12个月左右。外形特征:黑猪毛发为黑色,四肢建长,头型稍长,白猪则腿短粗壮。饲养环境:黑猪适宜大规模放养,饲料以谷物野菜等为主,白猪适宜圈养,饲料单一。肉质:黑猪肉质富有弹性,白猪肉质松软。
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