来源: 最后更新:23-03-10 03:34:18
1、食材用料:黑米500克、糯米150克、花生米少许、葡萄干少许、松子少许、红枣少许、糖少许、桂花少许。
2、黑米点心的做法:黑米和糯米洗净,放没过米的水,按煮饭键,跳闸后加入白糖搅拌,拌匀后,再添一点点开水,继续煮,一会就会跳闸
3、准备模具或饭盒,准备板栗或花生米碾碎,准备点缀的材料,米饭稍冷,挖到模具里,刷油或垫保鲜膜,用勺子蘸水压平,铺上花生碎,再压一层黑米,压平整,刀蘸水切开,用手蘸水整形,点缀,粘点糖桂花,完成。
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